大家好,很高兴能够为大家解答这个佛手排骨阵容搭配图解问题集合。我将根据我的知识和经验,为每个问题提供清晰和详细的回答,并分享一些相关的案例和研究成果,以促进大家的学习和思考。
佛手: 舒肝理气,和胃止痛。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。
佛手的作用:
佛手不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值、经济价值。
佛手全身都是宝,其根、茎、叶、花、果均可入药,
辛、苦、甘、温、无毒,入肝、脾、胃三经,
有理气化痰,止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。
据史料记载,佛手的根可治男人下消、四肢酸软;
花、果可泡茶,有消气作用;
果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。
据《归经》等载,佛手并具治鼓胀发肿病,妇女白带病及醒酒作用,是配制佛手中成药的主要原料。
佛手吃法
大酱佛手瓜
原料:佛手瓜1个,尖辣椒1个
调料:大豆酱,老干妈,生抽,糖
做法:
1).取一个碗,用一大勺大豆酱加2大勺温水搅拌均匀,再放入一小勺老干妈,一小勺糖,一小勺生抽拌匀,放在一旁
2).佛手瓜洗净,对切后除去里面的籽,然后切成丁,(这个就随意了,也可以切成丝),辣椒切小圈圈
3).用3大勺油起油锅,放入佛手瓜和辣椒爆炒5分钟
4).放入大豆酱,扁炒到汤收汁就可以了
佛手瓜煲鸡脚
原料/调料:
佛手瓜100克、红枣10克、鸡脚200克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。
做法:
1.佛手瓜去籽切块,生姜切片,鸡腿砍去爪尖,红枣洗净。
2.瓦煲注入清水,放入鸡腿、红枣用小火煲40分钟。
3.再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分钟即成。
虾香佛手瓜
原料河虾仁200克,佛手瓜1个,鸡蛋清1只,精制油750克,黄酒、精盐、味精、干淀粉各适量。
制作(1)虾仁洗净、沥水放碗中,加精盐、鸡蛋清、干淀粉拌匀;佛手瓜切成1.5厘米长的菱形小丁。(2)置炒锅于旺火烧热,注入精制油烧至五成热,倒入虾仁和佛手瓜,划油至熟,倒入漏勺沥油。(3)原炒锅置旺火,加少许水,用黄酒、精盐、味精调味,加入虾仁、佛手瓜丁翻炒均匀后,盛入盘中。
特点虾仁滑嫩香鲜,佛手瓜清脆爽口。
佛手瓜薏仁排骨汤
材料:1.佛手瓜(切大块);2.南北杏(南大北小,小苦。比例1:3,即南杏1两,北杏3钱);3.蜜枣(5颗);6. 薏仁(3两,大颗);7.排骨(汆水,备用);8.姜片若干。
制法:
1.水开后将材料依次放入,大火煮;
2.15分钟后用小火煮(小火也要滚,有“沽沽”的声音);
3.褒四小时后,即可。
佛手瓜炒面筋
材 料:佛手瓜1粒、面筋100公克、红辣椒1支、沙拉油2大匙、姜少许。
调味料:盐1/2小匙,味精1/4小匙。
做 法:
佛手瓜削皮洗净切薄片;面筋用清水泡软备用;红辣椒切斜片。
起油锅,爆红辣椒及姜丝,加入佛手瓜薄片,然後加少许清水以中火焖煮2分钟,随後放入面筋拌炒,加盐味精调味即可。
[b]佛手瓜炒虾米
材 料: 佛手瓜1粒、虾米20公克、沙拉油2大匙。
调味料: 盐1/2小匙、味精1/4小匙。
做 法:
佛手瓜去皮,将子囊挖掉,洗净切条状;浸泡虾米。
起油锅,爆虾米,再加入佛手瓜片翻炒,加少许清水、盐及味精,焖煮2-3分钟即可盛盤食用。
[b]佛手瓜炖排骨
材 料:
佛手瓜2粒、排骨300公克、红萝卜半条。
调味料:盐1/2小匙、味精1/4小匙、芫荽。
做 法:
佛手瓜及红萝卜去皮、洗净切块;排骨洗净以滚水烫过备用。
锅内入水,排骨煮熟後,加入切块之佛手瓜及红萝卜,以中火炖煮半小时,随後加入调味料即可。
[b]佛手冰糖炖
材料:佛手瓜 1个 冰糖 2大匙 水 2杯
(1)将佛手瓜去皮切片,外锅加约1杯水,与冰糖、水同时放入电锅炖40分钟即可饮用。
此道天然药膳有助於老年人关节。
[b]佛手瓜沙律(4人份)
材料:佛手瓜一个400g、苹果一个150g、有机乾茉莉花2大匙。
调味料:盐半大匙、柠檬汁2大匙、蜂蜜或糖2大匙。
做法:
佛手瓜去老皮和籽(嫩的话则不必)切薄片,苹果去籽切薄片,一起用盐抓一抓放置10分钟,挤掉水再拌入其他调味料和茉莉花即可。
佛手瓜苹果煲排骨
功效: 清热润肺..
材料:
苹果 3 个
佛手瓜 3 个
排骨 1 斤
大南杏 1 两
无花果 6 粒
甘荀 2 个
果皮 1块
做法:
1. 将排骨飞水,苹果,佛手瓜切件,苹果唔批皮,切开弃芯。 其他各材料洗净待用。果皮浸软,浸软後刮囊。
2.水三大汤碗,放入果皮先煲滚。
3.煲滚後,将各材料放入再煲滚。
4.再煲滚後改用细火煲3 个小时。
5.最後落盐调味即可。
注解:
飞水 - 用滚水煮瘦肉,使瘦肉肥油减少,d 汤冇咁肥腻..
凉拌佛手瓜
原料:佛手瓜3-4个,盐,糖,醋,辣椒油,食用油各适量。
制作:先将佛手瓜清洗干净,削皮在冲洗干净。佛手瓜从中间切成两半,去掉中间的子,在切成细丝放凉水中静泡10分钟。在将佛手瓜丝沥干水分,放少量盐抓匀淹制5分钟。将淹好的佛手瓜捏干水分放入容器中,在放入少量盐,糖,辣椒油,锅中烧油,油热后泼在佛手瓜上,放少量醋拌匀即可。
炸佛手通脊的做法 主料:
猪通脊肉750克
辅料:
鸡蛋150克,生菜叶150克,细面包渣200克,植物油800克(实耗约100克),味精、盐各5克,料酒、辣酱油各10克,干淀粉50克;
做法:
1、将通脊肉斜刀切成7厘米长的5个梯形段,再把每段一分为二切成10片(每片约重75克);
2、然后顺着肉片宽边切4刀(如手指缝),窄边不切,用料酒、味精、盐、毛姜水稍腌;
3、将肉片蘸上干淀粉,刷上用鸡蛋打散搅拌而成的鸡蛋液两面沾上面包渣拍牢,照此再反复一次,将中间3条肉向下变成“佛手伏”;
4、炒勺将植物油烧至7成热,把佛手肉卷置于漏勺内放入油中炸挺,这时将勺离火浸一浸,待肉卷在油内漂起,继续加热炸至金**,捞出沥油;
5、将佛手肉卷顺切成两块,摆在盘中(码成原形),浇上辣酱油,用洗净的生菜围边即成。
佛手排骨的做法
原 料
排骨400克,瘦猪肉300克,虾肉50克,鸭蛋2个,肥猪肉25克,生葱50克,荸荠50克,方鱼15克,精盐10克,麻油5
制作过程
(1)先将排骨拆枝脱肉,排骨枝用刀剁成每枝5厘米长,再把脱出来的排骨肉、瘦肉及肥肉、虾仁肉、荸荠、方鱼、生葱、红辣椒,分别用刀改切后拌在一起,放在砧板用刀剁成茸后,加入精盐、味精、麻油、川椒末拌匀,用手把肉茸分别镶在排骨枝上捏成20枝佛手状,沾一干面粉,再将面粉压实。(2)将鸭蛋磕开,打成蛋液,然后把佛手状的排骨一枝一枝用鸭蛋液蘸过,再放入油鼎中用温油炸至熟透即成。配甜酱2碟上席。
佛手瓜炒鱿鱼
材料:佛手瓜300克、鱿鱼1条,猪肉(或鸡肉)50克,A(料酒1小汤匙,盐少许、淀粉1小汤匙),柿子椒1个、葱白1/2根、酒、盐少许,油4大汤匙,胡椒粉、香油适量。
做法:
1.将发好的鱿鱼浸入少量酒,切丝。
2.猪肉去脂肪切丝,放入A的佐料腌泡。
3.佛手瓜洗净,切成细丝,柿子椒去籽,切丝,葱切斜片。
4.油锅烧热,放入猪肉煸炒,变色后取出待用。
5.油锅烧热,放入葱、就鱼、佛手瓜、柿子椒翻炒,加入肉、盐拌匀,撒入胡椒粉,滴上香油即可。
蒜蓉佛手瓜
先用蒜蓉爆香 再放佛手瓜一起炒 加少量蚝油提味 加些盐就可以出锅了
佛手瓜炒肉
肉切片切丝均可,加盐、糖、酒、胡椒粉腌味。佛手瓜去皮对剥,切片。炒锅烧热,下油,爆蒜米,下佛手瓜片,加盐、略炒,盛起。用锅里的余油(可适量再加少许油),将肉炒散,加1/2汤匙蚝油,倒入炒过的佛手瓜片,加少许鸡精,炒匀出锅。
佛手瓜与西红柿炖排骨
佛手瓜炖排骨
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佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益。
庸懒猫
创建于 2012-10-24
用料
排骨 500g
佛手瓜 500g
盐
生姜
葱
米醋
做法
1
排骨剁小块洗静,冷水入锅大火烧开,去腥沫
2
将生姜、葱洗静,姜拍一下与葱放入调料包放入锅中;加入少许米醋(这会让骨头的钙质沉积汤中)。
3
高压锅加盖大火压十分钟
4
佛手瓜洗静切块入锅,加盐中火炖二十分钟就OK了。
小贴士
1、排骨最好买小排骨,比较好炖。
2、如没有调料包可用纱布替代,不用也可,但葱需整根打结(这样就不会在锅里漂得到处都是。
3、醋少许就可,太多了汤味会发酸哦。
4、此汤清爽可口!
佛手瓜炖排骨汤的功效
佛手瓜排骨汤里面就含有非常丰富的硒元素,而且佛手瓜可以利尿排钠,有扩张血管,降血压的作用。对于肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐的患者也非常有明显的作用。
佛手瓜排骨汤具有理气和中、疏肝润肺、止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷、气胀、呕吐、胃脘气痛以及咳嗽、气管炎、痰喘等
一、佛手瓜的功效
功效一:能够提高人体的免疫力,因为佛手瓜内营养丰富,所以多吃能够加强身体对抗疾病,提高人体的免疫能力,能够治疗消化不良和胸闷气胀的患者,多吃能够调理胃病,达到养胃的效果。
功效二:佛手瓜中含有丰富的蛋白质和矿物质,能够扩张血管,利尿排钠,有很明显的降低降压能力,所以特别适合高血压患者和心脏病患者日常食用,因为对心血管也有保护,所以儿童和心血管疾病的患者可以多食佛手瓜。
功效三:佛手瓜中多含钙和锌,根据医学报道显示,儿童多吃佛手瓜对其智力发展有很好的影响作用,缺信会导致智力低下,佛手瓜内含锌丰富,适合多吃
佛手瓜炖排骨汤烹饪方法
步骤1 食材:排骨(已清洗焯水)、佛手瓜(已清洗去皮切开)、玉米(已清洗切开)
步骤2 将已焯好的排骨下入高压锅中,加入一些清水。
步骤3 加1汤勺料酒。
步骤4 接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
步骤5 焖至没气后开盖。
步骤6 然后,合入已切好的玉米和佛手瓜煮开煮上5——6分钟。
步骤7 最后,加1.5勺盐。
步骤8 调味翻匀,即成
食物语佛手排骨强度怎么样
食物语佛手排骨是新上线的一个食魂,攻击伤害很高,并且有概率给自己增加护盾。相信还有许多玩家对于食物语佛手排骨强度不太了解,下面就来看看攻略解析吧。
食物语佛手排骨强度怎么样
1、佛手排骨是中等偏上的食魂,虽然伤害还可以,并且开花的80%抗爆盾能变得耐揍,但靠破盾来叠满自身巧力太难,并且需要搭配护盾类食魂使用,导致目前就业较少,适合有一些暴击比较狠的boss需要这个保命,本期活动boss应该就是强抬,总体建议芯少可跳过,颜值党图鉴党随意
2、pvp:厨艺进攻可打怀抱鲤单核阵容或群攻阵容,腰子提供盾和加攻,让对面群攻打盾,5层后反打,说实话5层才必爆比较坑,要第三回合才能够层数,且反打阵容怀抱鲤更简单粗暴,整体可替代性太多。
佛手瓜炖排骨的做法
佛手瓜煲骨头汤
准备食材:龙骨500克、佛手瓜2个。
配料:姜片适量、盐适量。
步骤方法:
1、首先将买回来的龙骨放入清水中洗干净捞出,然后冷水入锅加入姜片大火烧开煮出浮沫,再捞出锅控干水分。
2、将煮好的骨头捞出来,然后倒入一个大砂锅中。
3、佛手瓜削去外皮洗净,然后对半切开再切成小方块备用。
4、在装了骨头的砂锅里倒入适量的清水,然后大火烧开转中火煲20分钟,把骨头煲至半软的状态,再把之前切好的佛手瓜块倒入砂锅里一起煲20分钟,等瓜煮软的时候,骨头也就煲的差不多了。(一共煲40分钟左右就可以了。)
5、把骨头和瓜都煲至变软之后,最后关火时再加入适量的盐调味即可。
6、佛手瓜骨头汤煲好盛出装碗,就可以开吃了。这道佛手瓜煲骨头汤做法入料都特别的简单,但是味道却非常的鲜美,汤清淡味道甘甜,好喝不油腻,我家孩子可喜欢喝了,每次煲一大锅都能喝完,我们一家人都喜欢喝这汤。把简单好吃的做法呈给你,要是你也喜欢这道汤的话,周末有空的时候也赶紧煲一锅给家里人尝尝吧,真的很值得你一试哦。
好了,关于“佛手排骨阵容搭配图解”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“佛手排骨阵容搭配图解”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。